油水分離設備的效率和設計：

　　選擇油水分離設備時重要的一個因素是效率。效率更高的油脂收集器可以從廚房廢水中清除和儲存更多的油脂。這意味著阻塞和溢出的可能性要低得多。較高的油脂存儲容量可保持攔截器正常運行，并使其維護更簡單且成本更低。

　　油水分離設備自1880年代就出現了，許多油水分離設備仍采用與早期型號相同的基本設計。隨著近年來的設計和工程創新，人們開發出更高效，更持久，更易于使用和維護的新設計。

　　早期的油脂收集器是由混凝土制成的，隨著時間的流逝，它會逐漸降解并最終失效?，F代的隔油器采用多種材料，包括混凝土，鋼，玻璃纖維和塑料。隔油器中使用的材料會影響其成本，重量，安裝或移動的難易程度以及必須多久更換一次。

油水分離設備的發展歷史china-clearwell.com/article238/detail194.html

　　在某些情況下，混凝土會降解，金屬也會降解。如果移動，玻璃纖維往往會破裂?，F代塑料重量輕且高度耐用，可以制成持久，高效的油脂捕集器。

　　緊湊，高效的油水分離設備，經過精心設計，不會損失效率。在必須將其清除之前，可以將其容積的90%以上容納在油脂中。